Die Stationen müssen lang genug sein um Wagen zu erweitern. Passen die Wagen nicht alle in die Station dann wird das erweitern nicht möglich sein.
Du musst also erst die Bahn schließen, die Stationen übers Baumenü verlängern und dann kannst auch die Wagen hinzufügen und die Züge länger machen.
Ist natürlich nicht so einfach wenn du wie beschrieben schon Gebäude drum rum hast, die musst du natürlich dann auch ändern oder erweitern, sonst sieht
es eventuell komisch aus...
Ich habe die Station verlängert und es war dann ein Wagen mehr, leider war die Schiene am ende der Station unterbrochen?
Als ich dann die Schiene angeklickt habe um diese zu verlängern ist die Station wieder auf zwei Wagen zurück gesprungen?
Dann musst du nochmal ein Stück Station bauen und dann verbinden dann geht es. Denn der markierte Abschnitt auf Bild 1 ist noch nicht gebaut und wenn du dann verbindest ist der markierte Bereich ja wieder weg und die Station wieder im kürzeren Modus... 
Genau. Die Station auf dem ersten Bild ist noch ein Stück länger als auf dem zweiten Bild. Für einen weiteren Wagen fehlt also noch genau ein Stationsstück. 
Als ungeübter Neuling würde ich immer erst die Station bauen und prüfen, wie viele Wagen dann passen. Das ist nicht immer auf Anhieb zu erkennen. Auch darauf achten, dass alle Stationen lang genug sind. Passt in eine Station ein Zug mit 3 Wagen und in alle anderen 5, werden trotzdem nur Züge mit 3 Wagen für die komplette Strecke zugelassen.
Erst wenn alle Stationen „passen“, würde ich den Streckenverlauf optimieren und dann die Bahnhöfe dekorieren/verkleiden. Hinterher sind Modifikationen immer wesentlich komplizierter...
