Das Wegetool ist direkt aus der Hölle....
Du schreibst, Du möchtest "in die Höhe oder einen Tunnel bauen" - daraus schliesse ich, dass das nicht klappt und Dein eigentliches Problem ist? Falls ja: Das Wegetool ist unglaublich zickig, wenn es darum geht, einen Weg über einem anderen Weg (oder Gehege) zu platzieren. Wenn die Treppe, die Du bauen möchtest, über das andere Wegstück reicht und nicht schon die "erforderliche" Höhen (oder Tiefen-)lage hat, geht leider gar nichts.
Am besten baust Du mal ein paar Wege-Variationen, die Du gern nutzen möchtest, in der Sandbox, um ein Gefühl dafür zu bekommen, welche Höhe Du schon erreicht haben musst, um über einen bestehenden Pfad oder ein bestehendes Gehege mit Höhe x bauen zu können.
Hilfreich sind auch diverse YouTube-Tutorials, z.b. von PaulsLey oder DeLadysigner (beide auf englisch) oder Sean McBeard (deutsch).
Aber mein Haupt-Tipp an Dich ist der Sandbox-Mode und selbst ausprobieren. Für das Wege-Tool braucht man vor allem Übung, um ein Gefühl dafür zu bekommen.
Ach ja: Ich habe beim Treppen/Tunnel-Bau immer ein Problem mit der Maus. Falls das auf Dich auch zutrifft, probier folgendes: Wegstück bauen (Linksklick Maus), Wegstück halten und Taste j drücken = Rampe nach unten; nochmal Taste j drücken = Treppe nach unten -> Linksklick Maus.
Nach oben funktioniert das genauso mit der Taste u.